OUR STATEMENT

“COOQ”

 

食とは問いである。

食べることは生きること。

食べることは世界と関係すること。

何を選ぶか。どう仕込むか。いつ食べるか。誰と食べるか。

本当に体によいか。環境によいか。社会によいか。

愉しみながら、食で世界を変えていく。

美食と食の地平を探求する

COOQ(クック)始動します。